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白术

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白术

  • 所属分类:根茎类

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  • 发布日期:2021/01/25
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白术



  白术(学名:Atractylodes macrocephala),是菊科苍术属的一种植物,单叶、狭长,花紫色,头状花序,以根茎入药,别名术、冬术、浙术、种术、祁术等。昔为中国浙江特产,现安徽、河北、福建、湖南等省都有栽培。

  喜凉爽气候,怕高温高湿。据杭州药材试验场观察白术在气温30℃以下时,植株生点速度随气温升高而加快,如气温升至30℃以上时生长受到缓降,而地下部的生长以26-28℃为适宜。白术较能耐寒,在北京能越冬。白术对土壤水分要求不严格,但在苗期适当浇水。如此时干旱,幼苗生长迟缓,但高温高温季节,应注意排水,否则容易发生病害。

  生长后期,根状茎迅速膨大,这时需保持土壤湿润,如土壤干燥对根状茎膨大有影响。白术对土壤要求不严格,酸性的黏壤土、微碱性的沙质壤土都能生长,以排水良好的沙质壤土为好,而不宜在低洼地、盐碱地种植。育苗地建议选用坡度小于15~20度的阴坡生荒地或撂荒地,以较瘠薄的地为好,过肥的地白术苗枝叶过于柔嫩,抗病力减弱。

  播种3月下旬至4月上旬,在干旱地区宜先在温水中浸泡种子24小时,捞起与沙土混合播入田间,如果有灌水条件的地方,可不浸种。播法分撒播和条播两种。撒播每公顷150~112.5千克种子,每公顷种子可栽术300~450千克,一般术栽每0.5千克约有140-150个。条播每公顷60~75千克,行距16厘米,播幅6~10厘米开浅沟。深约3~5厘米,沟底要平,使出苗一致。覆土可熏上覆盖3厘米,1公顷育苗田可供150公顷地,在出苗前土壤应保持足够温度,或上面盖蒿草或厩肥,避免土壤板结(北京一般浇2~3次水出苗)。后一种方法常用,容易管理。

  白术不能连作,种过之地须隔5~10年才能再种,其前作以禾本科为佳,因禾本科作物无白绢病感染(小麦、玉米、谷子)。不能与花生、元参、白菜、烟草、油菜、附子、地黄、番茄、萝卜、白芍、地黄等作物轮作。


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